シェフと作る自然栽培の玄米麹のお味噌の会、無事終了♪
今日はリトルッカシェフと作るお味噌の会でした。
北海道産の無農薬の大豆が蒸されて、すりこぎで潰す時の香りがたまんないっ! となったり、
麹と塩を30分擦り合わせた後に手を洗うと
驚くほどしっとりした肌になっていてビックリしたり、
参加者さんとのおしゃべりがまた楽しくて、
お味噌はやっぱり大勢でワイワイしながら作るもんだな〜と、
改めて思う店主でした😊




ご参加くださったみなさま、ありがとうございました♡

オーガニック野菜のイタリア料理レストラン
Lito rukka リトルッカ
隠れ家すぎる週末限定レストラン(昼夜各2組様限定のお店です)
営業日:金曜日 ランチ(11:30〜14:00)・ディナー(17:30〜20:00)
完全予約制(2日前までにご予約をお願いします)
※緊急事態宣言発令に伴い夜の営業は20:00までとさせていただきます。
2020年6月、リニューアルオープン。
メルマガ会員さまだけの
<最寄り駅>
大江戸線「練馬春日町」駅
有楽町線 副都心線「平和台」駅 各徒歩12分
最寄駅からの行き方はこちらをご覧くださいませ。
<住所>
〒179-0085 練馬区早宮4−27−10−5
(駐車場1台までご用意できます。前日までにお知らせください)
お問い合わせ:090-9312-2031